Bananier Banana tree Musa Basjoo Cet "arbuste est connu sous le nom du bananier japonais. C'est le plus rustique de l'espèce, néanmoins ses grandes feuilles gèlent tous les hivers pour repartir au printemps. Il peut atteindre 4 à 5 mètres de hauteur, surtout si on protège son tronc l'hiver (opération difficile...!). L'été apparaissent de nombreux rejets, qui feront de beaux cadeaux aux amis! Ses feuilles sont très belles sur une table pour présenter un buffet (voir buffet indonésien dans section recettes du site principal), mais attention la sève incolore, fait des taches indélébiles(!) sur les nappes! il faut alors envelopper le bout de la feuille dans un manchon de papier d'aluminium après l'avoir scellé avec de la bougie !! This is the japanese banana tree, the best one to grow in Europe. Still the leaves will freeze in winter but will grow back in the spring. Can reach up to 4 or 5 meters high, especially if you protect its trunk through the winter (not very easy!). You can use the leaves for a buffet table, it's very pretty (see indonesian meal in recipes section on Jouandassou site) but be careful as the clear sap makes awful stains on the tablecloth: you should seal the end with wax and wrap it in foil !!

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